[식당과 마트에서 먹는 김치, 과연 믿을 수 있을까요?] 외식 물가 상승으로 중국산 김치 소비가 여전히 높은 가운데, 안전성에 대한 불안과 원산지 혼동을 겪는 소비자가 많습니다. 배추와 고춧가루 원산지의 차이점부터 진짜 100% 국산 김치를 명확히 감별하는 실전 기준을 안내합니다.식당에서 식사할 때 테이블 위에 놓인 김치를 보고 원산지가 어디인지 궁금해했던 적이 한 번쯤 있으실 겁니다. 메뉴판 구석에 적힌 '배추: 국내산, 고춧가루: 중국산'이라는 문구를 보고 고개를 갸우뚱한 경험도 흔합니다. 김치는 우리 식탁에서 매일 소비되는 대표적인 발효식품이지만, 원자재 가격과 외식 단가 문제로 인해 시중 외식업체의 상당수가 중국산 김치를 사용하고 있습니다.과거 비위생적인 절임 배추 영상이 공개된 이후 수입 김치에..